Если к вам нагрянули гости, а стол еще не накрыт, а мужчины с нетерпением поглядывают в сторону кухни, Советую угостить их дежурной рюмкой со строганиной. Для таких случаев у вас предварительно должен быть заморожен в холодильнике соломон( можно и белорыбицу). Берете эту морозовую глыбу, сдираете пассатижами шкуру и строгаете острым ножом "щепки"( одной десертной тарелки готовых "щепок" как правило хватает. На край тарелки насыпаете соль вперемежку с черным перцем( 2:1), наливаете в мелкие стопки водку и зовете гостей " откушать" строганины. А едят ее просто, обмакивая "стружку" в соль с перцем. Рекомендую.

Отредактировано Универсал (2005-06-19 14:04:37)